FC2ブログ
あまりの辛さから別名「ゴーストペッパー」と呼ばれるブート・ジョロキュアを友人からいただきました。
IMG_3447_convert_20190918194023.jpg
これを使って激辛料理を作ってみました。
冷蔵庫から使えそうな食材をあさって・・・
IMG_3449_convert_20190918194212.jpg
チリコンカンをつくることにしました。
材料を刻んで、炒めて、煮込むだけ!
ブート・ジョロキュアはとりあえず1本だけ入れてみました。
IMG_3452_convert_20190918194237.jpg
ブート・ジョロキュアを刻んでいるだけで刺激で涙ポロポロ、痛いくらいです・・・・
サービングポットで煮込んでいきます。
IMG_3457_convert_20190918194348.jpg
味見で一口食べてみても、さすがゴーストペッパーと言われるのが納得できる辛さです・・・・
IMG_3460_convert_20190918194439.jpg
トルティーヤで包んでいただきました。
毛穴から汗が噴き出るほどの辛さです・・・・
IMG_3459_convert_20190918194413.jpg
暑いなか、激辛料理を汗ダクで、キンキンに冷えたビールで流し込むのも、なかなか乙なモノです!
関連記事
スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://slowlife27.blog54.fc2.com/tb.php/698-00013514