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2019.04.19 良き仲間と!
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職場の仲間とBBQで一杯やろうということになり、仕事明けの平日昼間から我家に集まりました。
アルコールがメインの面々なので、簡単にできるつまみということで、ホルモン焼き、モツ煮、お手軽燻製をチャチャッと作り13時
宴がスタート!
一応大人の集まりなのですが、近所の目もあるのでタープを張り目隠しをしておきました・・・・
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近くの専門店で前日予約しておいたミックスホルモン!七輪で焼くと間違いなしの美味さです。
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ちょっと風が吹き、肌寒く感じる時も、ダッチオーブンで作った熱々のモツ煮で、温まります。
燻製は、簡単にすぐできる玉子、チーズ、かまぼこ、ウインナーを燻しました。
年齢層も幅広いメンバーですが、気心しれた面子なのでいろんな話しで盛り上がり時間とアルコール量は増していきます・・・・
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日が暮れると室内に場所を変え宴は続きます。
仕事や家族、趣味の話しで盛り上がる者、アルコールも手伝ってヒートアップし口論となる者、まぁいつものことですが・・・・
そんな訳であっという間に時間は過ぎていき21時にお開きとなりました。
みんなそれぞれ、仕事の時は緊張感を持って勤務しているので、こういうガス抜きも必要なことなんだなとアルコールでふらつく頭の中で考えておりました。
これから暖かくなりBBQには最適な季節になるので、また集まり、一杯やりましょう!
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