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マリオの話しではなく、うちのシイタケの話しです。
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物置小屋の裏で栽培しているシイタケ、昨年秋にも大量に収穫しましたが、この春先も収穫の時期になります。
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秋の収穫と比べると少し小ぶりですが、気温や雨等が関係しているのでしょうか?
それでも、数は秋と遜色ないくらいたくさん収穫できました。
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採れたてが一番美味しいのは、間違いありませんが乾燥シイタケもさらに旨味が凝縮して美味しさ保証付き!
しばらくシイタケ三昧続きます。
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