今年もタケノコの季節がやってきました。軽トラを走らせ奥さんの実家の竹林へ!

先客のイノシシが荒らしていましたが、今年はどうでしょうか?
タケノコ1
少し大きくなりすぎですが1号発見です。
義父と2人で40分程でけっこう掘れました。
たけのこ2
たけのこご飯、煮物、天ぷらと定番メニューの他、薪ストーブでホイル焼きに挑戦してみました。
タケノコを皮付きのままアルミホイルでくるみ薪ストーブの熾きの中で30分待つだけ!
タケノコ3
取り出して割ってみるとこんな感じに!
タケノコ4
ホクホクのアツアツのタケノコにバターと醤油をたらしていただきます!
タケノコ5
今年も山の恵みに感謝しながら美味しくいただきました!
関連記事
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://slowlife27.blog54.fc2.com/tb.php/225-50dc22af