2009.04.09 タケノコ掘り
桜の開花と同じく春の訪れを告げるもの、それはタケノコです、漢字で書くと筍ですが意味合い的には竹の子となるのでは?

嫁さんの実家の竹林に入り足裏で少しだけ出ているタケノコの頭を探します、去年は豊作だったが今年は不作なのか時期が早いのなかなか見つからない・・・・

でも、発見!
dc040903_convert_20090409185143.jpg

小振りですが今年の1号です。
慎重に掘っていくと、タケノコ2
こんな感じで掘れました。

1時間位の成果です、掘っているより探している時間のほうが長かったかも!
タケノコ3

タケノコご飯、煮物、春を感じる山の恵みです。
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